Jídelní a nápojový

jídelní lístek platný od října 2021

1. Bezlepková pizza 215,-
bezlepkový korpus Ø 26 cm, základ dle výběru, mozzarella, 5 ingrediencí dle výběru (1–14)

PIZZA - RAJČATOVÝ ZÁKLAD

2. Margarita 155,-
pasírovaná rajčata, mozzarella fior di latte, olivový olej, mletý černý pepř, čerstvá bazalka (1,7)

3. Ventricina 191,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, pikantní salám ventricina (1,7)

4. Canibale 205,-
pasírovaná rajčata, krejcarův salám, kuřecí maso, klobása, vejce, olivy, grana padano (1,3,7)

5. Prosciutto 172,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka (1,7)

6. Hawai 175,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, ananas, šunka (1,7)

7. Quattro formaggi 175,-
pasírovaná rajčata, gorgonzola, uzený sýr, mozzarella, camembert (1,7)

8. Miláno 175,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, žampiony, olivy (1,7)

9. Feferoni 175,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, beraní rohy, chilli olej (1,7)

10. Tonno 180,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, tuňák, olivy, kapary, sušená rajčata, rukola, vejce (1,3,4,7)

11. Aglio 185,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, anglická slanina, česnek, cibule (1,7)

12. Sicilia 180,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, ančovičky, kapary, chilli olej (1,4,7)

13. Pancetta 190,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, čerstvý listový špenát, pancetta, vejce, česnek, grana padano (1,3,7)

14. Pepíno 190,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, pikantní salám Ventricina, grilovaná paprika, camembert, rukola (1,7)

15. Pollo 190,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, žampiony, kuřecí maso (1,7)

16. Plaudit 190,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, čerstvá rajčata, čerstvý listový špenát, vejce, parmská šunka (1,3,7)

17. Quattro stagioni 190,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, pikantní italský salám Ventricina, žampiony, čerstvá rajčata, vejce (1,3,7)

18. Roma 199,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, anglická slanina, klobása, čerstvá rajčata, grilovaná paprika, olivy (1,7)

19. Carpaccio 225,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, carpaccio z hovězího masa, kapary, rukola, hoblinky grana padano, naše pesto, mletý černý pepř, citron (1,7,8)

20. Pikanta 199,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka, pancetta, chilli paprička (1,7)

21. Mexicana 195,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, pikantní salám ventricina, vejce, chilli olej, rukola (1,3,7)

22. Parmská capricciosa 199,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, parmská šunka, sušená rajčata, bazalka (1,7)

23. Vegetariana 195,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, čerstvá rajčata, grilovaná cuketa, grilovaná paprika, cibule, rukola (1,7,8)

102. Pizza „Aztek" 195,-
pasírovaná rajčata, mozzarella, italský pikantní salám Ventricino, karamelizovaná cibulka, kukuřicí sweet chilli (1,7)

PIZZA - SMETANOVÝ ZÁKLAD

25. Spinaci 188,-
smetana, mozzarella, čerstvý listový špenát, česnek, vejce, pancetta (1,3,7)

26. Salmone 190,-
smetana, čerstvý losos, rukola, kapary, citron (1,4,7)

27. Formaggio blu 199,-
smetana, gorgonzola, uzený sýr, mozzarella, camembert, kuřecí maso (1,7)

28. Sergio Tachinni 205,-
smetana, mozzarella, šunka, žampiony, camembert, gorgonzola, kuřecí maso (1,7)

29. Otto Formaggi 215,-
8 druhů sýra, smetana, (mozzarella, camembert, gorgonzola, eidam, chedar, uzený eidam, kozí sýr, grana padano) (1,7)

30. Calzone – kapsa (přeložená pizza) 190,-
smetana, mozzarella fior di latte, anglická slanina, čerstvý listový špenát, rukola, sůl, mletý černý pepř, česnek, olivový olej a grana padano (1,7)

31. Desidera 230,-
základ dle výběru, mozzarella a max. 5 ingrediencí (1–14)

MAXI PIZZA - pro 3 osoby (50 cm)

32. Maxi Quattro 409,-
pasírovaná rajčata, šunka, krejcarův salám, mix sýrů, parmská šunka, rukola (1,7)

33. Formaggi Maxi s kuřecím masem 409,-
smetana, mozzarella, gorgonzola, uzený sýr, camembert, kuřecí maso (1,7)

34. Desidera 430,-
základ dle výběru, mozzarella a max. 5 ingrediencí (1–14)

PIZZA CHLÉB

35. Česnekový 62,-
olivový olej, česnek (1)

36. Bylinkový 62,-
olivový olej, bylinky (1)

37. Speciál (sýrový, slaninový, šunkový) 73,-
olivový olej (1–14)

38. Crazy chléb (grana padano, panceta, bylinky, ...) (1,7,8) 73,-

DOPLATKY PIZZA

39. Kuřecí maso 61,-

40. Parmská šunka 61,-

41. Šunka, klobása, pancetta 38,-

42. Sýr mozzarella fior di latte 49,-

43. Sýr gorgonzola 49,-

44. Sýr kozí 61,-

45. Camembert 39,-

46. Grana padano 49,-

47. Špenát, žampiony, kukuřice, olivy 39,-

48. Vejce, česnek nebo cibule 28,-

49. Ostatní uzenina 49,-

50. Ryby, ančovičky 89,-

51. Ananas 39,-

52. Zelenina 49,-

53. Sušená rajčata 49,-

54. Rukola 28,-

55. Chilli papričky 39,-

PŘEDKRMY

56. Marinované hovězí carpaccio s naším pestem, olivami, sýrem grana padano, rukolou, capari (1,7,8,10) 223,-

57. Parmská šunka s trhanými lístky, medovým dresinkem a krutonky (1,3,7,10) 153,-

POLÉVKY

58. Hovězí polévka s masem, zeleninou a nudlemi (1,3,7,10) 68,-

59. Rajčatová polévka s kuřecím masem a kysanou smetanou (1,3,7,9 79,-

TEPLÉ PŘEDKRMY

61. Rozpečený kozí sýr s hruškovo-brusinkovým chutney, toasty (1,3,7,8,10) 143,-

PRO DROBOTINU

62. 100 g Smažené kuřecí nugetky, hranolky julienne (1,3,7) 142,-

63. 100 g Filátko z lososa mačkaným smetanovým bramborem (4,7,8) 155,-

24. Medvídek (dětská pizza) rajčatový nebo smetanový základ, mozzarella, šunka (1,7) 144,-

64. Naše dukátové buchtičky s vanilkovým krémem (7) 119,-

TĚSTOVINY & RIZOTA & NOKY

65. Krémové houbové rizoto s parmazánem a lanýžovým olejem (7,9) 209,-

66. Těstoviny s kuřecím masem, pestem a rukolou, cherry rajčata, sýr grana padano (1,3,7,9) 215,-

67. Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a smetanou, česnek, pesto, sýr grana padno (1,3,7,8,9) 219,-

OBLÍBENÁ JÍDLA

103. Játra na roštu s červenou cibulí, hranolky Julienne a naše tatarská omáčka (1,3,7) 175,-

104. 5 ks Smažených olomouckých syrečků, opečený brambor, pikantní dresink a mini salátek (1,3,7,10) 179,-

SPECIALITY

68. Norský Losos na bylinkách s pečenou sezóní zeleninou a naším pestem(4,7,9,10) 339,-

69. Kuřecí prsíčko s pikantními brusinkami, hermelínem a bramborovými rösties (1,3,7,9) 265,-

70. Hovězí biftek s pepřovou omáčkou a vypečenou slaninou, selské hranolky (1,3,7) 405,-

71. Hovězí burgr v Briošce se sázeným vejcem a chedarem, hranolky, cibulové kroužky a naše tatarská omáčka (1,3,7,10) 239,-

72. Vepřová panenka na restovaných fazolových luscích, slaninový krém, selské hranolky (1,3,7) 309,-

73. Steak z krkovice s opečenou slaninou a cibulí, mačkané brambory se smetanou a parmazánem (7,9) 295,-

EXTRA NABÍDKA

74. Hovězí tatarský biftek s česnekovými topinkami (1,3,7,9,10) 219,-

75. Vepřová žebra v medové marinádě s kukuřičnými štěpy a pivním rohlíkem (1,3,7,9,10) 249,-

76. Kuřecí křidélka v chilli marinádě s bagetkou a salátkem, sezam (1,3,7,10,11) 205,-

77. Smažený sýr s hranolkami julienne a naší tatarkou, salátek (1,3,7,10) 189,-

60. Tortilla plněná čerstvou zeleninou, kuřecím masem a bylinkovým dresinkem, hrstka chipsů (1,3,7,10) 165,-

PRO MILOVNÍKY ZELENINY

78. Listový salát s norským lososem, parmazánovým dresinkem, slaninou a krutonky (7,10) 199,-

79. Výběr salátů s rozpečeným kozím sýrem, brusinkami a piniemi, medový dresink (1,3,7,10) 199,-

80. Variace listového salátu s mladým špenátem, grilovanou zeleninou, vepřovou panenkou a hermelínem, brusinky (7,8,10) 195,-

81. Kuřecí nugetky v parmazánové krustě na trhaných listových salátech s dresinkem (1,3,7,10) 199,-

Seznam alergenů1• obiloviny obsahující lepek, 2 • korýši, 3 • vejce, 4 • ryby, 5 • podzemnice olejná (arašídy), 6 • sójové boby (sója), 7 • mléko, 8 • skořápkové plody, 9 • celer, 10 • hořčice, 11 • sezamová semena (sezam), 12 • oxid siřičitý a siřičitany, 13 • vlčí bob (lupina), 14 • měkkýši

NĚCO NA CHUŤ

82. Grilovaný hermelín s cibulkou a slaninou, brusinky, bageta (1,3,7) 141,-

83. Pražené mandle (8) 105,-

84. Naše smažené chipsy s pepřovou majonézou (3,7) 99,-

85. Smažené řízečky s kyselou okurkou a citronem, pečivo (1,3,7,9) 199,-

86. Cibulové kroužky s dresinkem Tisíc ostrovů (1,3,7,10) 99,-

DEZERTY

87. Jogurtové lívance s lesním ovocem a kysanou smetanou (1,3,7) 98,-

88. Skořicové rohlíčky s vanilkovou zmrzlinou přelité čokoládou (1,3,7) 98,-

89. Výběr zmrzlin a sorbetů s lesním ovocem, ořechovou drobenkou a šlehačkou (1,3,7,8) 88,-

90. Jablečný dort se slaným karamelem a zmrzlinou (1,3,7,8) 98,-

OMÁČKY & DRESINKY

91. Kečup, hořčice (3,10) 27,-

92. Tatarská omáčka (3), Tisíc ostrovů (3) 27,-

93. Bylinkový (7), česnekový (7) 27,-

PŘÍLOHY

94. Vařené brambory 46,-

95. Hranolky 52,-

96. Bramborové rösties (7,8) 55,-

97. Bylinková bageta (1,7) 57,-

98. Pečivo (1) 25,-

99. Přílohový salátek (10) 71,-

100. Grilovaná zelnina s pestem 59,-

101. Topinka – 1 ks 10,-

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Naše limonáda (dle nabídky) (0,33 l) 46,-

Coca-Cola (original, zero) (0,33 l) 46,-

Sprite (0,33 l) 46,-

Fanta (0,33 l) 46,-

Kinley tonic water (0,25 l) 46,-

Kinley ginger ale (0,25 l) 46,-

Kofola (0,33 l) 46,-

Fuze tea – ledový čaj (0,25 l) 46,-

Red Bull (0,25 l) 79,-

Juice Cappy rozlévaný (0,3 l) pomeranč, jablko, hruška 46,-

Juice Cappy sklo (0,25 l) jahoda, multivitamín, černý rybíz, meruňka 46,-

MINERÁLNÍ VODA & VODA

Mattoni grand jemná (0,33 l) 39,-

Bonaqua perlivá, neperlivá (0,25 l) 39,-

Romerguelle citronová tráva (0,33 l) 41,-

Kohoutková voda s citrusy a ledem (0,5 l) 27,-

Kohoutková voda s citrusy a ledem (1 l) 39,-

HORKÉ NÁPOJE

Čaj porcovaný (dle nabídky) 46,-

Speciální čerstvý čaj (máta, zázvor, rakytník) 57,-

Horké juice (jablko, hruška) (0,2 l) 51,-

Grog (0,04 l rum) 51,-

Amfora (0,04 l griotka) 51,-

Svařené víno – červené, bílé (0,2 l) 59,-

Med (0,04 l) 16,-

KÁVA – LAVAZZA

Espresso s mlékem (1,7) 46,-

Espresso lungo s mlékem (1,7) 46,-

Espresso doppio (1,7) 72,-

Caffé latte macchiato (dle nabídky) (1,7,8) 72,-

Cappuccino (dle nabídky) (1,7,8) 59,-

Vídeňská káva (1,7) 56,-

Turecká káva s mlékem (1,7) 46,-

Ledová káva (káva, zmrzlina, šlehačka) (1,7) 79,-

Veškeré kávy lze připravit i bez kofeinu

APERITIV, VERMOUTH A SHERRY

Cinzano (Bianco, Extra dry) (0,1 l) 69,-

Aperol Spritz (aperol, prosecco, soda) 89,-

Crodino – nealkoholický aperitiv 56,-

VÍNO NA SKLENIČKU

Bílé, Červené (0,15 l) 43,-

Džbánek vína Bílé, Růžové, Červené (0,25 l) 84,-

ITALSKÉ PERLIVÉ VÍNO

Prosecco (0,15 l) 63,-

Odrudové víno u obsluhy, dle vinné karty

SEKT A CHAMPAGNE (0,75 l)

Chateau Radyně extra brut 421,-

Bohemia sekt (demi sec, brut) 284,-

Bohemia sekt nealkoholický 284,-

LIQUER (0,04 l)

Black Fox 60,-

Jägermeister 64,-

Bailey´s 64,-

Griotte 38,-

Vaječný likér 38,-

Peprmint 38,-

Karlovarská Becherovka (original, lemond) 47,-

Fernet Stock (original, citrus) 42,-

WHISKY & BOURBON (0,04 l)

Ballantine’s 56,-

Johnnie Walker Red Label Skotská whisky 65,-

Jim Beam Kentucky Bourbon 65,-

Jack Daniel´s Tennessee Whiskey 65,-

Jack Daniel´s Honey Tennessee Whiskey 65,-

Jameson Irská whisky 65,-

Tullamore Dew Irská whisky 65,-

COGNAC & METAXA (0,04 l)

Godet Pearadise (0,02 l) 76,-

Metaxa ***** 62,-

Metaxa ******* 83,-

Metaxa ************ 99,-

COCKTAILY ALKO

Cuba libre 92,-
(havana club, coca-cola, limetka)

Mojito 97,-
(havana club, třtinový cukr, máta, limetka, perlivá voda, lime juice, ledová tříšť)

Lynchburg Limonade 107,-
(jack daniels, southern comfort, sprite)

Bourbon cola 67,-
(bourbon dle nabídky, cola, led)

Perfect Gin Tonic 92,-
(beefeater, tonic, led, rozmarýn, okurka)

Aperol Spritz 89,-
(aperol, prosecco, soda, led, pomeranč)

COCKTAILY NEALKO

Virgin mojito 91,-
(limetka, třtinový cukr, máta, jablko juice, lime juice, soda, ledová tříšť)

RUM (0,04 l)

Havana Club Añejo 3 Años 58,-

Legendario Elixir de Cuba 89,-

Captain Morgan Spiced Gold 58,-

Tuzemský rum Božkov 37,-

Republica Božkov exclusiva, espresso, honey 57,-

Capitan Bucanero Elixír Dominicano 66,-

Brugal 1888 130,-

Ron Zacapa Centenario Rum 23 Años 140,-

Diplomatico Reserva Exclusiva Rum 12 y. o. 110,-

DESTILÁTY, PÁLENKY A SPECIALITY (0,04 l)

Finlandia 59,-

Beefeater 64,-

Tequilla Olmeca (blanco, gold) 73,-

Fleret Collection 1850 – slivovice 61,-

Fleret Collection 1850 – třešňovice, meruňkovice 61,-

Fleret Collection 1850 – Williams 67,-

Bartida – slivovice 69,-

Bartida – hruškovice 69,-

PIVO ČEPOVANÉ TANKOVÉ (1)

Pilsner Urquell ležák – hladinka – 0,3 l 34,-

Pilsner Urquell ležák – hladinka – 0,5 l 50,-

Pilsner Urquell ležák – mlíko – 0,3 l 34,-

Pilsner Urquell ležák – čochtan – 0,5 l 50,-

Pilsner Urquell ležák – šnyt – 0,3 l 34,-

SPECIÁLNÍ A TMAVÉ PIVO (1)

Volba sládků – každý měsíc nové pivo 0,4 l 40,-

Velkopopovický Kozel Černý 10° – 0,3 l 33,-

Velkopopovický Kozel Černý 10° – 0,5 l 45,-

Řezané (Pilsner Urquell + Černý Kozel 10°) – 0,3 l 33,-

Řezané (Pilsner Urquell + Černý Kozel 10°) – 0,5 l 50,-

JABLEČNÝ CIDER (1)

Kingswood 0,4 l 60,-

PIVO NEALKOHOLICKÉ (1)

Birell – čepovaný – 0,3 l 33,-

Birell – čepovaný – 0,5 l 45,-

Birell polotmavý – lahvový – 0,5 l 45,-

Birell Pomelo & Grep 0,3 l 33,-

Birell Pomelo & Grep 0,5 l 45,-